Art creation
Ogni cocktail è una piccola creazione che nasce da un’idea e prende forma tra estetica e gusto diventando qualcosa da guardare prima ancora che da bere.
Estetica da bere
Un cocktail, qui, non è solo una miscela. È un processo creativo fatto di tentativi, equilibrio e scelte precise. Dove: forma, colore e dettaglio diventano strumenti, proprio come gli ingredienti, per dare carattere a ciò che finirà nel bicchiere. Quello che arriva nel bicchiere non è solo qualcosa da bere, ma il risultato di questo processo. Un piccolo oggetto pensato, quasi disegnato, che esiste per essere guardato un attimo prima di essere assaggiato.
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Cristiano MalgioglioFoundeo
